રસોડાનાં મસાલા શ્રેષ્ઠ ઔષધ લેખક – વૈધ અશોકભાઇ તળાવિયા પ્રકાશન – જયશ્રીબેન દેવચંદભાઇ સાવલિયા વિશ્વ વાત્સલ્ય માનવ સેવા ટ્રસ્‍ટ મેથી :     લીલી મેથી શાકભાજી તરીકે અને મેથીદાણા એમ બન્ને રીતે તેનો દવામાં ઉપયોગ થાય છે . બિમાર માણસને…

રસોડાનાં મસાલા શ્રેષ્ઠ ઔષધ લેખક – વૈધ અશોકભાઇ તળાવિયા પ્રકાશન – જયશ્રીબેન દેવચંદભાઇ સાવલિયા વિશ્વ વાત્સલ્ય માનવ સેવા ટ્રસ્‍ટ લીંબુ :   આ રસાળ ફળને ખરેખર મસાલામાં ગણી ન શકાય . પરંતુ દાળશાકમાં આપણે તેને નીચોવીને ઉપયોગ કરીએ છીએ તેથી…

રસોડાનાં મસાલા શ્રેષ્ઠ ઔષધ લેખક – વૈધ અશોકભાઇ તળાવિયા પ્રકાશન – જયશ્રીબેન દેવચંદભાઇ સાવલિયા વિશ્વ વાત્સલ્ય માનવ સેવા ટ્રસ્‍ટ ફૂદીનો :   લગભગ તુલસીના જેવા જ ગુણ ફૂદીનો ધરાવે છે . પરંતુ આનો મુખ્યગુણ ભોજનમાં રુચિ આપવાનો છે . વારાણસી…

રસોડાનાં મસાલા શ્રેષ્ઠ ઔષધ લેખક – વૈધ અશોકભાઇ તળાવિયા પ્રકાશન – જયશ્રીબેન દેવચંદભાઇ સાવલિયા વિશ્વ વાત્સલ્ય માનવ સેવા ટ્રસ્‍ટ ધાણા – કોથમીર :     સામાન્ય રીતે જોઈએ તો ધાણા પેશાબ સાફ કરનાર છે . રચિ લાવવા માટે ધાણા સર્વશ્રેષ્ઠ…

રસોડાનાં મસાલા શ્રેષ્ઠ ઔષધ લેખક – વૈધ અશોકભાઇ તળાવિયા પ્રકાશન – જયશ્રીબેન દેવચંદભાઇ સાવલિયા વિશ્વ વાત્સલ્ય માનવ સેવા ટ્રસ્‍ટ જીરું :   જીરું ઠંડુ છે અને સાથે સુગંધિત પણ છે . સ્વાદમાં તીખાશ પડતું , પચવામાં હલકું અને ગુણમાં ગ્રાહી…

રસોડાનાં મસાલા શ્રેષ્ઠ ઔષધ લેખક – વૈધ અશોકભાઇ તળાવિયા પ્રકાશન – જયશ્રીબેન દેવચંદભાઇ સાવલિયા વિશ્વ વાત્સલ્ય માનવ સેવા ટ્રસ્‍ટ રાઈ :     કફનો તાવ આવ્યો હોય તો ( કફના તાવમાં જીભ સફેદ થઈ જાય છે અને ભૂખ જરાપણ લાગતી…

રસોડાનાં મસાલા શ્રેષ્ઠ ઔષધ લેખક – વૈધ અશોકભાઇ તળાવિયા પ્રકાશન – જયશ્રીબેન દેવચંદભાઇ સાવલિયા વિશ્વ વાત્સલ્ય માનવ સેવા ટ્રસ્‍ટ અજમો  :   અજીર્ણ થાય ત્યારે અજમો લેવાથી અજીર્ણ મટી જાય છે . ફલેલા પેટ માટે અજમો જેવું સાદું અને અસરકારક…

રસોડાનાં મસાલા શ્રેષ્ઠ ઔષધ લેખક – વૈધ અશોકભાઇ તળાવિયા પ્રકાશન – જયશ્રીબેન દેવચંદભાઇ સાવલિયા વિશ્વ વાત્સલ્ય માનવ સેવા ટ્રસ્‍ટ હિંગ :     હિંગ એક ઝાડનો ગુંદર છે . આની અતિશય ઉગ્ર વાસ આવે છે અને સ્વાદમાં કડવી પણ છે…

રસોડાનાં મસાલા શ્રેષ્ઠ ઔષધ લેખક – વૈધ અશોકભાઇ તળાવિયા પ્રકાશન – જયશ્રીબેન દેવચંદભાઇ સાવલિયા વિશ્વ વાત્સલ્ય માનવ સેવા ટ્રસ્‍ટ કોકમ :   કોકમની છાલ રચિ ઉત્પન્ન કરનારું છે . દરદીને પથ્ય આપવા માટે અતિ ઉપયોગી છે . શીળસ ઉપર કોકમ…

રસોડાનાં મસાલા શ્રેષ્ઠ ઔષધ લેખક – વૈધ અશોકભાઇ તળાવિયા પ્રકાશન – જયશ્રીબેન દેવચંદભાઇ સાવલિયા વિશ્વ વાત્સલ્ય માનવ સેવા ટ્રસ્‍ટ આદુ :   આદુ માટે તો જેટલું લખાય તેટલું ઓછું છે . આદુ સુકાઈ જાય તેને સૂંઠ કહે છે . આ…